شاي بالزعفران

المقادير

طريقة التحضير

1. صبي الماء في إبريق على نار متوسطة الحرارة، أضيفي له حبات الهيل وأوراق النعناع.
   
2. أضيفي الزعفران، وعندما يبدأ الماء بالسخونة أضيفي عود القرفة.
   
3. عند غليان المزيج، خففي النار تحت الإبريق واتركيه يغلي لمدة 3 دقائق.
   
4. ارفعي الإبريق عن النار، ثم صُبي عصير الليمون، وقومي بتصفية المزيج من المكونات.
   
5. صبي الشاي في أكواب التقديم، وحلّي بالعسل بحسب الرغبة وقدميه ساخناً.