الرئيسية
س .و .ج
بحـث
الأعضاء
المجموعات
التسجيل
دخول
AZHARعضو جديد
- المساهمات : 0
نقاط : 2482
السٌّمعَة : 0
العمر : 40
الموقع : www.traidnt-ar.com
مقلقل الكبدة
الأحد 4 أغسطس 2024 - 16:18
مقلقل الكبدة
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزيت : ربع كوب
- طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات)
- فليفلة خضراء : 1 حبة (مقطعة مكعبات)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
[*]أضيفي الفليفلة الخضراء، والطماطم، وقلبي لمدة دقيقتين.
[*]أضيفي الكبدة، وحركيها قليلاً حتى تنضج ثم نكهي بالفلفل الأسود، والملح.
[*]ارفعي المقلاة عن النار وقدميها ساخنة.
[/list]
المقادير
- كبدة : كيلو (مقطعة شرائح)- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزيت : ربع كوب
- طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات)
- فليفلة خضراء : 1 حبة (مقطعة مكعبات)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
[list=rtl][*]حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم، وحركي حتى يذبلا.[*]أضيفي الفليفلة الخضراء، والطماطم، وقلبي لمدة دقيقتين.
[*]أضيفي الكبدة، وحركيها قليلاً حتى تنضج ثم نكهي بالفلفل الأسود، والملح.
[*]ارفعي المقلاة عن النار وقدميها ساخنة.
[/list]
سجل دخولك أو سجل عضوية جديدة لتستفيد أكثر من المنتدى!
سجل دخولك أو سجل عضوية جديدة لتحصل على المزيد من المنتدى!
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى