- AZHARعضو مشارك
- المساهمات : 80
السٌّمعَة : 0
العمر : 40
الموقع : الاردن
طريقة عمل فليفلة ملونة محشية أرز
السبت 26 أكتوبر 2024 - 8:17
[h3]طريقة عمل فليفلة ملونة محشية أرز[/h3]
[h3]المقادير[/h3]
- الفلفل الملوّن : 4 حبات
- الأرز : 250 غراماً
- لحم غنم : 250 غراماً
- نعناع يابس : ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة
- الثوم : فصّان
- مرق خضار : 2 كوب
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
[h3]طريقة التحضير[/h3]
[list=1][*]
[*]في مقلاة على النار ضعي البصل مع زيت الزيتون وقلبي حتى يذبل البصل.
[*]
[*]أضيفي الثوم والنعناع اليابس وقلبي ثم أضيفي المرق.
[*]
[*]ضعي الأرز المنقوع مسبقاً واللحم المفروم ناعم في وعاء.
[*]
[*]أضيفي البصل والثوم مع الزيت لوعاء الأرز وقلبي كل الخليط معاً وتبلي بالملح.
[*]
[*]احشي الفليفلة الملونة لثلاث أرباع.
[*]
[*]غطيها بغطاء الفلفل وثبتي الغطاء بالعود الخشبي.
[*]
[*]ضعي الفليفلة الملونة في الصينية ورصيها، ثم ضعي المرق مع معجون الطماطم في وعاء وأضيفي الملح والفلفل الأسود وضعيهم فوق الفليفلة الملونة المحشية.
[*]
[*]أدخلي الصينية للفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج الفليفلة، وقدميها في طبق التقديم ساخنة.
[/list]
[h3]المقادير[/h3]
- الفلفل الملوّن : 4 حبات
- الأرز : 250 غراماً
- لحم غنم : 250 غراماً
- نعناع يابس : ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة
- الثوم : فصّان
- مرق خضار : 2 كوب
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
[h3]طريقة التحضير[/h3]
[list=1][*]
[*]في مقلاة على النار ضعي البصل مع زيت الزيتون وقلبي حتى يذبل البصل.
[*]
[*]أضيفي الثوم والنعناع اليابس وقلبي ثم أضيفي المرق.
[*]
[*]ضعي الأرز المنقوع مسبقاً واللحم المفروم ناعم في وعاء.
[*]
[*]أضيفي البصل والثوم مع الزيت لوعاء الأرز وقلبي كل الخليط معاً وتبلي بالملح.
[*]
[*]احشي الفليفلة الملونة لثلاث أرباع.
[*]
[*]غطيها بغطاء الفلفل وثبتي الغطاء بالعود الخشبي.
[*]
[*]ضعي الفليفلة الملونة في الصينية ورصيها، ثم ضعي المرق مع معجون الطماطم في وعاء وأضيفي الملح والفلفل الأسود وضعيهم فوق الفليفلة الملونة المحشية.
[*]
[*]أدخلي الصينية للفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج الفليفلة، وقدميها في طبق التقديم ساخنة.
[/list]
سجل دخولك أو سجل عضوية جديدة لتستفيد أكثر من المنتدى!
سجل دخولك أو سجل عضوية جديدة لتحصل على المزيد من المنتدى!
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى