شاورما دجاج

شاورما دجاج

[h3]المقادير[/h3]
- تتبيلة الدجاج :
[list][*]صدر الدجاج : 1 كيلو (مسحب)
[*]لبن زبادي : 5 ملاعق كبيرة
[*]زيت الزيتون : نصف كوب
[*]الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة
[*]عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
[*]ملح : ملعقة صغيرة
[*]بهارات مشكلة : ملعقة كبيرة
[*]بودرة البصل : ملعقة كبيرة
[*]الكركم : ملعقة صغيرة
[*]فلفل أسود : ملعقة صغيرة
[*]بهارات الشاورما : 2 ملعقة كبيرة
[*]بودرة الثوم : ملعقة كبيرة
[*]الخردل : ملعقة صغيرة
[/list]
- لتحضير الساندويش :
[list][*]خبز التورتيلا : حسب الحاجة
[*]معجون الثوم : كوب (ثومية)
[*]الخيار المخلل : كوب (مقطع أصابع)
[*]البطاطس : كوب (مقلية وجاهزة)
[/list]
[h3]طريقة التحضير[/h3]
[justify][size=16]1. تبلي الدجاج المسحب بجميع مكونات التتبيلة.[/size][/justify]
[justify][size=16]2. ضعي الدجاج المتبل بالثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات.[/size][/justify]
[justify][size=16]3. في مقلاة غير لاصقة، ضعي الدجاج مع صوص التتبيلة، واتركيه على النار حتى ينضج.[/size][/justify]
[justify][size=16]4. لتحضير الساندويش: ادهني خبز التورتيلا [url=https://kitchen.sayidaty.net/node/9829/%D8%A7%D9%84%D8%AB%D9%88%D9%85%D9%8A%D8%A9/%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%AA]بالثومية[/url]، وضعي كمية من شاورما الدجاج مع أصابع من مخلل الخيار والبطاطس المقلية ولفي الساندويش على شكل الرول.[/size][/justify]
[justify][size=16]5. قدمي شاورما الدجاج بجانب البطاطس المقلية.[/size][/justify]