باستا هندية ببهارات المسالا

باستا هندية ببهارات المسالا

[h3]المقادير[/h3]
- صدر الدجاج : 1 صدر (كبير الحجم / مخلّي من العظم)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مبروش)
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- الباستا : كوب (مسلوقة)
- الكريما الحامضة : كوب (للطبخ)
- بقدونس : نصف كوب (مفروم)
- بهارات المسالا الهندية : ملعقة كبيرة (بودرة)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة

[h3]طريقة التحضير[/h3]
[list=rtl][*][size=14]نشوح صدر الدجاج المنقوع سابقاً ليطرى، حتى يحمر، إلى أن يصل لدرجة الإستواء.[/size]
[*][size=14]نضيف إلى الدجاج، البصل المفروم، والثوم المهروس، والزنجبيل، وصلصة الطماطم، وبودرة المسالا الهندية، والملح، والفلفل الأسود، والبقدونس.[/size]
[*][size=14]نسكب كوب الكريمة الحامضة فوق الخليط، ونقلبهم جيداً حتى تتجانس المكونات ثم نضيف الباستا المسلوقة، ونخلط.[/size]
[*][size=14]نسكب الباستا في طبق التقديم، ونقدمها ساخنة.[/size]
[/list]