معهد ترايدنت TRAIDNT FORUM
يا ضيفنا الكريم سلام الله عليك
نعلم جميعاً ان المنتدي مكان لتبادل المنفعة ولكي نفيد ونستفيد ..
من فضلك ساهم بقدر المستطاع واجعل دورك فعال بالمنتدي على الأقل قم بشكر الشخص الذي إستفدت من موضوعه ..
فنحن نعمل جميعاً على نشر الفائدة فشارك في هذا العمل ولا تكتفي بالمشاهدة فقط ..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

معهد ترايدنت TRAIDNT FORUM
يا ضيفنا الكريم سلام الله عليك
نعلم جميعاً ان المنتدي مكان لتبادل المنفعة ولكي نفيد ونستفيد ..
من فضلك ساهم بقدر المستطاع واجعل دورك فعال بالمنتدي على الأقل قم بشكر الشخص الذي إستفدت من موضوعه ..
فنحن نعمل جميعاً على نشر الفائدة فشارك في هذا العمل ولا تكتفي بالمشاهدة فقط ..
معهد ترايدنت TRAIDNT FORUM
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
اذهب الى الأسفل
AZHAR
AZHAR
عضو فعال
عضو فعال
المساهمات : 565
السٌّمعَة : 0
العمر : 41
الموقع : الاردن

جديد الفتوش بالدجاج المشوي والخبز المحمص

الإثنين 18 نوفمبر 2024 - 5:18
الفتوش بالدجاج المشوي والخبز المحمص

المقادير
- لتتبيلة الفتوش :

    ملح : رشّة
    عصير الليمون : 1 حبة (حامض)
    زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
    دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
    سماق : 2 ملعقة صغيرة
    نعناع ناشف : 2 ملعقة صغيرة

- لتتبيلة الدجاج :

    صدر الدجاج : 2 صدر
    عصير الليمون : 1 حبة (حامض)
    زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
    بهار دجاج : 2 ملعقة صغيرة
    بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
    ملح : ملعقة صغيرة
    الثوم : فصّان (مهروس)
    العسل : ملعقة كبيرة

- خس : كوب (مفروم)
- بقدونس : كوب (مفروم)
- ورق نعناع : نصف كوب (طازج)
- البقلة : نصف كوب
- طماطم : 2 حبة (مقطعة مكعبات)
- خيار : 2 حبة (مقطع مكعبات)
- الجزر : 2 حبة (مبشور)
- زيتون أسود : نصف كوب (شرائح)
- الخبز : 2 كوب (محمّص)
طريقة التحضير

    في وعاء عميق، اخلطي مكونات تتبيلة الدجاج مع بعضها البعض، ثم أضيفي صدور الدجاج، وقلّبي حتى تتغطى بالتتبيلة تماماً.
    غطّي الوعاء، وضعيه في الثلاجة لحوالي ساعة حتى يتشرب الدجاج نكهة التتبيلة.
    اشوي الدجاج في الفرن حتى النضج، ثم قطّعيه إلى شرائح.
    ضعي الخس، والبقدونس، وأوراق النعناع، والبقلة، والطماطم، والخيار، وبرش الجزر، والزيتون الأسود، في طبق التقديم.
    في وعاء جانبي، اخلطي عصير الليمون مع زيت الزيتون، والملح، والسماق، والنعناع المجفف، ودبس الرمان، ثم صبّي المزيج فوق الخضار في طبق التقديم، وقلّبي قليلاً حتى تتداخل المكونات مع بعضها.
    وزعي الخبز المحمّص وشرائح الدجاج المشوية على وجه الفتوش، ثم قدميه.
الرجوع الى أعلى الصفحة

سجل دخولك أو سجل عضوية جديدة لتستفيد أكثر من المنتدى!

سجل دخولك أو سجل عضوية جديدة لتحصل على المزيد من المنتدى!

تسجيل الدخول

إذا كان لديك حساب ، الرجاء تسجيل الدخول

تسجيل الدخول
تسجيل عضوية جديدة

إنشاء حساب جديد في المنتدى مجاني تمامًا

قم بالتسجيل الآن
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
المعهد غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء
فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه إتجاه مايقوم به من بيع وشراء وإتفاق وأعطاء معلومات موقعه
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي معهد ترايدنت ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)