معهد ترايدنت TRAIDNT FORUM
يا ضيفنا الكريم سلام الله عليك
نعلم جميعاً ان المنتدي مكان لتبادل المنفعة ولكي نفيد ونستفيد ..
من فضلك ساهم بقدر المستطاع واجعل دورك فعال بالمنتدي على الأقل قم بشكر الشخص الذي إستفدت من موضوعه ..
فنحن نعمل جميعاً على نشر الفائدة فشارك في هذا العمل ولا تكتفي بالمشاهدة فقط ..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

معهد ترايدنت TRAIDNT FORUM
يا ضيفنا الكريم سلام الله عليك
نعلم جميعاً ان المنتدي مكان لتبادل المنفعة ولكي نفيد ونستفيد ..
من فضلك ساهم بقدر المستطاع واجعل دورك فعال بالمنتدي على الأقل قم بشكر الشخص الذي إستفدت من موضوعه ..
فنحن نعمل جميعاً على نشر الفائدة فشارك في هذا العمل ولا تكتفي بالمشاهدة فقط ..
معهد ترايدنت TRAIDNT FORUM
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
اذهب الى الأسفل
AZHAR
AZHAR
عضو فعال
عضو فعال
المساهمات : 586
السٌّمعَة : 0
العمر : 41
الموقع : الاردن

جديد طريقة تحضير الدجاج المشوي بصلصة الفطر

الإثنين 18 نوفمبر 2024 - 19:37
طريقة تحضير الدجاج المشوي بصلصة الفطر

المقادير
- صدر الدجاج : 4 صدور (بدون جلد أوعظم)
- كريمة : كوب (طازجة)
- جبن الشيدر : 4 شرائح
- الفطر : 2 كوب (شرائح)
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- الخل : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الفلفل الأحمر : ربع ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
- ملح : رشّة
طريقة التحضير

    قطعي صدور الدجاج من المنتصف لشريحتين بشكل طولي.
    اخلطي الخل، وزيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأحمر في وعاء، ثم أضيفي الدجاج، وقلّبيه حتى يتغطى بالتتبيلة.
    غطّي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 6 ساعات.
    اشوي الدجاج في الفرن لحوالي 30 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون وينضج تماماً.
    في قدر على النار، ذوّبي الزبدة، ثم أضيفي شرائح الفطر وقلّبيها قليلاً.
    نكّهي بالملح، والفلفل الأسود، وجوزة الطيب، ثم أضيفي الكريمة، وحركي جيداً.
    أضيفي شرائح جبن الشيدر، واتركيها حتى تذوب تماماً بالمزيج.
    حرّكي الصلصة على نار متوسطة حتى يكثف قوامها.
    اسكبي شرائح الدجاج المحمّرة في طبق التقديم، ووزعي صلصة الفطر فوقها، ثم قدميها ساخنة.
الرجوع الى أعلى الصفحة

سجل دخولك أو سجل عضوية جديدة لتستفيد أكثر من المنتدى!

سجل دخولك أو سجل عضوية جديدة لتحصل على المزيد من المنتدى!

تسجيل الدخول

إذا كان لديك حساب ، الرجاء تسجيل الدخول

تسجيل الدخول
تسجيل عضوية جديدة

إنشاء حساب جديد في المنتدى مجاني تمامًا

قم بالتسجيل الآن
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
المعهد غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء
فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه إتجاه مايقوم به من بيع وشراء وإتفاق وأعطاء معلومات موقعه
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي معهد ترايدنت ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)