- AZHARعضو فعال
- المساهمات : 565
السٌّمعَة : 0
العمر : 41
الموقع : الاردن
شيش طاووق بالتتبيلة
الخميس 21 نوفمبر 2024 - 8:07
شيش طاووق بالتتبيلة
المقادير
- صدر الدجاج : كيلو (مقطع مكعبات)
- لبن زبادي : كوب
- عصير الليمون : 5 ملاعق كبيرة
- البصل : 1 حبة
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة
- بهارات : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
في الخلاط الكهربائي ضعي عصير الليمون، والزبادي، ومعجون الطماطم، والثوم، والبصل، وزيت الزيتون، واخفقي جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
نكهي بكل المكونات الخاصة بالتتبيلة.
انقعي الدجاج في التتبيلة لمدة 4 ساعات.
يتم طهي الشيش طاووق بواسطة أعواد خشبية على الفحم أو بالفرن.
المقادير
- صدر الدجاج : كيلو (مقطع مكعبات)
- لبن زبادي : كوب
- عصير الليمون : 5 ملاعق كبيرة
- البصل : 1 حبة
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة
- بهارات : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
في الخلاط الكهربائي ضعي عصير الليمون، والزبادي، ومعجون الطماطم، والثوم، والبصل، وزيت الزيتون، واخفقي جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
نكهي بكل المكونات الخاصة بالتتبيلة.
انقعي الدجاج في التتبيلة لمدة 4 ساعات.
يتم طهي الشيش طاووق بواسطة أعواد خشبية على الفحم أو بالفرن.
سجل دخولك أو سجل عضوية جديدة لتستفيد أكثر من المنتدى!
سجل دخولك أو سجل عضوية جديدة لتحصل على المزيد من المنتدى!
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى