ساندويش الدجاج الحار المقرمش

المقادير

طريقة التحضير

1. قطعي صدور الدجاج إلى شرائح متوسطة الحجم.
   
2. في وعاء، اخفقي البيض مع الملح والفلفل الأسود والبابريكا الحارة.
   
3. في وعاء آخر، ضعي الدقيق والبقسماط.
   
4. غمسي كل قطعة دجاج في البيض ثم في الدقيق ثم في البقسماط حتى تتغطى تماماً.
   
5. سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
   
6. اقلي قطع الدجاج حتى يصبح لونها ذهبياً ومقرمشاً من جميع الجوانب.
   
7. صفي الدجاج على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.
   
8. ضعي قطعة من الدجاج المقرمش داخل كل قطعة خبز.
   
9. أضيفي الخس، الطماطم، المخلل، وأضيفي المايونيز الحار بحسب الرغبة.