ساندويش الدجاج الحار المقرمش

ساندويش الدجاج الحار المقرمش

المقادير
- صدر الدجاج : 4 شرائح (منزوع العظم والجلد)
- البيض : 1 حبة
- دقيق : ملعقة كبيرة
- بقسماط : ملعقة كبيرة (مطحون)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- بابريكا : رشّة (حارة)
- الزيت : حسب الحاجة (للقلي)
- خبز البرغر : 4 حبات (أو خبز تورتيلا / بحسب الرغبة)
- خس : نصف كوب (مقطع شرائح)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)
- الخيار المخلل : حسب الرغبة (للتقديم)
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة (حار / اختياري)
طريقة التحضير

    قطعي صدور الدجاج إلى شرائح متوسطة الحجم.
    في وعاء، اخفقي البيض مع الملح والفلفل الأسود والبابريكا الحارة.
    في وعاء آخر، ضعي الدقيق والبقسماط.
    غمسي كل قطعة دجاج في البيض ثم في الدقيق ثم في البقسماط حتى تتغطى تماماً.
    سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
    اقلي قطع الدجاج حتى يصبح لونها ذهبياً ومقرمشاً من جميع الجوانب.
    صفي الدجاج على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.
    ضعي قطعة من الدجاج المقرمش داخل كل قطعة خبز.
    أضيفي الخس، الطماطم، المخلل، وأضيفي المايونيز الحار بحسب الرغبة.

ساندويش الدجاج الحار المقرمش

ساندويش الدجاج الحار المقرمش

سجل دخولك أو سجل عضوية جديدة لتستفيد أكثر من المنتدى!