الرئيسية
س .و .ج
بحـث
الأعضاء
المجموعات
التسجيل
دخول
AZHARمشرف عام المنتدى
- المساهمات : 1157
السٌّمعَة : 0
العمر : 41
الموقع : الاردن
صينية الكفتة بالطحينية
الخميس 26 ديسمبر 2024 - 6:09
صينية الكفتة بالطحينية
المقادير
- خليط الطحينية :
الطحينية : نصف كوب
عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة صغيرة
لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة
الماء : كوب
البطاطس : 1 حبة (مقطعة شرائح)
- لحم كفتة : 500 غراماً
- طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)
طريقة التحضير
ضعي لحم الكفتة في صينية الفرن، واصنعي ثقوباً أو حُفر صغيرة بالعجينة بعد فردها بإصبعك.
أدخلي الصينية للفرن مدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180.
لتحضير خليط الطحينية: ضعي الطحينية في وعاء الخلط، أضيفي عصير الليمون، والملح، واللبن الزبادي، والماء، واخلطي المكونات جيداً.
أخرجي صينية الكفتة من الفرن، ووزعي شرائح الطماطم، والبطاطس، وصبي خليط الطحينية فوق المكونات.
أدخلي الصينية مرة أخرى للفرن مدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180.
قدميها ساخنة.
المقادير
- خليط الطحينية :
الطحينية : نصف كوب
عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة صغيرة
لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة
الماء : كوب
البطاطس : 1 حبة (مقطعة شرائح)
- لحم كفتة : 500 غراماً
- طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)
طريقة التحضير
ضعي لحم الكفتة في صينية الفرن، واصنعي ثقوباً أو حُفر صغيرة بالعجينة بعد فردها بإصبعك.
أدخلي الصينية للفرن مدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180.
لتحضير خليط الطحينية: ضعي الطحينية في وعاء الخلط، أضيفي عصير الليمون، والملح، واللبن الزبادي، والماء، واخلطي المكونات جيداً.
أخرجي صينية الكفتة من الفرن، ووزعي شرائح الطماطم، والبطاطس، وصبي خليط الطحينية فوق المكونات.
أدخلي الصينية مرة أخرى للفرن مدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180.
قدميها ساخنة.
سجل دخولك أو سجل عضوية جديدة لتستفيد أكثر من المنتدى!
سجل دخولك أو سجل عضوية جديدة لتحصل على المزيد من المنتدى!
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى