الرئيسية
س .و .ج
بحـث
الأعضاء
المجموعات
التسجيل
دخول
AZHARمشرف عام المنتدى
- المساهمات : 1222
السٌّمعَة : 0
الموقع : الاردن
مكرونة بصلصة الطماطم والريحان للنباتيين
السبت 4 يناير 2025 - 23:59
مكرونة بصلصة الطماطم والريحان للنباتيين
المقادير
- زيت الزيتون : ربع كوب
- طماطم : ربع كوب (مجففة بالزيت ومفرومة)
- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)
- الثوم : 8 فصوص (مهروس)
- شطة مجروشة : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- السباغيتي : عبوة (مكرونة)
- مرق خضار : 4 اكواب
- الماء : كوبان ونصف
- معجون الطماطم : 4 ملاعق كبيرة
- ريحان : 2 كوب (طازج ومفروم)
طريقة التحضير
سخني زيت الزيتون في قدر سميك على نار متوسطة.
أضيفي الطماطم المجففة وقلبي ثم أضيفي الطماطم الكرزية وقلبي المزيج وغطي القدر واتركيه لمدة 6 دقائق على النار.
أضيفي الثوم والشطة المجروشة والملح والفلفل واخلطي لمدة دقيقتين.
أضيفي السباجيتي للقدر ومرق الخضار والماء ومعجون الطماطم وعلي النار وحركي حتى تمتزج المكونات ويبدأ المزيج بالغليان.
حركي المزيج من فترة لأخرى حتى تنضج المكرونة وتتبخر السوائل.
ازيلي القدر عن النار وأضيفي الريحان وحركي.
اسكبي المكرونة في طبق التقديم وزيني بالريحان حسب الرغبة وقدميها ساخنة.
سجل دخولك أو سجل عضوية جديدة لتستفيد أكثر من المنتدى!
سجل دخولك أو سجل عضوية جديدة لتحصل على المزيد من المنتدى!
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى