معهد ترايدنت TRAIDNT FORUM
يا ضيفنا الكريم سلام الله عليك
نعلم جميعاً ان المنتدي مكان لتبادل المنفعة ولكي نفيد ونستفيد ..
من فضلك ساهم بقدر المستطاع واجعل دورك فعال بالمنتدي على الأقل قم بشكر الشخص الذي إستفدت من موضوعه ..
فنحن نعمل جميعاً على نشر الفائدة فشارك في هذا العمل ولا تكتفي بالمشاهدة فقط ..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

معهد ترايدنت TRAIDNT FORUM
يا ضيفنا الكريم سلام الله عليك
نعلم جميعاً ان المنتدي مكان لتبادل المنفعة ولكي نفيد ونستفيد ..
من فضلك ساهم بقدر المستطاع واجعل دورك فعال بالمنتدي على الأقل قم بشكر الشخص الذي إستفدت من موضوعه ..
فنحن نعمل جميعاً على نشر الفائدة فشارك في هذا العمل ولا تكتفي بالمشاهدة فقط ..
معهد ترايدنت TRAIDNT FORUM
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
اذهب الى الأسفل
AZHAR
AZHAR
عضو مشارك
عضو مشارك
المساهمات : 340
نقاط : 1018
السٌّمعَة : 0
العمر : 40
الموقع : www.traidnt-ar.com

جديد سمك هامور مقلي

السبت 6 يوليو 2024 - 21:28
سمك هامور مقلي




 سمك هامور مقلي 8fbb910ad03439d107c0a0d950610398_w750_h500




المقادير

- لقلي السمك :
  • طحين : 2 كوب
  • ملح : ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : ملعقة صغيرة
  • الكمون : ملعقة صغيرة
  • بهار سمك : ملعقة صغيرة
  • الزيت النباتي : 2 كوب

- الهامور : 3 حبات (مقطع ومنظف)
- ملح : ملعقة صغيرة
- بهار سمك : 2 ملعقة صغيرة
- الكركم : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
- الفلفل الحار : 5 قرون (مفروم)
- الثوم : 6 فصوص (مفروم)

طريقة التحضير

  1. لتحضير التتبيلة: في وعاء عميق، اخلطي الثوم، والفلفل الحار، وعصير الليمون الحامض، والكمون، والكركم، وبهارات السمك، والملح، حتى تتجانس المكونات معاً.
  2. ضعي قطع سمك الهامور في الوعاء فوق التتبيلة، وقلّبيها حتى تتغطى كاملة.
  3. في وعاء آخر، اخلطي الطحين مع الملح، والفلفل الأسود، وبهارات السمك، والكمون، حتى تتداخل المكونات.
  4. غطّي السمك بخليط الطحين من جميع الجهات.
  5. سخني الزيت النباتي في مقلاة على النار، ثم إقلي السمك حتى ينضج ويتحمّر.
  6. صفّي سمك الهامور من الزيت، ثم ضعيه في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.
الرجوع الى أعلى الصفحة

سجل دخولك أو سجل عضوية جديدة لتستفيد أكثر من المنتدى!

سجل دخولك أو سجل عضوية جديدة لتحصل على المزيد من المنتدى!

تسجيل الدخول

إذا كان لديك حساب ، الرجاء تسجيل الدخول

تسجيل الدخول
تسجيل عضوية جديدة

إنشاء حساب جديد في المنتدى مجاني تمامًا

قم بالتسجيل الآن
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
المعهد غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء
فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه إتجاه مايقوم به من بيع وشراء وإتفاق وأعطاء معلومات موقعه
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي معهد ترايدنت ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)