معهد ترايدنت TRAIDNT FORUM
يا ضيفنا الكريم سلام الله عليك
نعلم جميعاً ان المنتدي مكان لتبادل المنفعة ولكي نفيد ونستفيد ..
من فضلك ساهم بقدر المستطاع واجعل دورك فعال بالمنتدي على الأقل قم بشكر الشخص الذي إستفدت من موضوعه ..
فنحن نعمل جميعاً على نشر الفائدة فشارك في هذا العمل ولا تكتفي بالمشاهدة فقط ..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

معهد ترايدنت TRAIDNT FORUM
يا ضيفنا الكريم سلام الله عليك
نعلم جميعاً ان المنتدي مكان لتبادل المنفعة ولكي نفيد ونستفيد ..
من فضلك ساهم بقدر المستطاع واجعل دورك فعال بالمنتدي على الأقل قم بشكر الشخص الذي إستفدت من موضوعه ..
فنحن نعمل جميعاً على نشر الفائدة فشارك في هذا العمل ولا تكتفي بالمشاهدة فقط ..
معهد ترايدنت TRAIDNT FORUM
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
اذهب الى الأسفل
AZHAR
AZHAR
عضو مشارك
عضو مشارك
المساهمات : 340
نقاط : 1018
السٌّمعَة : 0
العمر : 40
الموقع : www.traidnt-ar.com

جديد الكفتة الجزائرية

الخميس 11 يوليو 2024 - 4:42
الكفتة الجزائرية


 الكفتة الجزائرية 567f644066aeff83e713e7983a265543_w750_h500




المقادير

- اللحم الضاني : 500 غراماً (مفروم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 200 غم (مفروم)
- كزبرة خضراء : 50 غم (مفرومة)
- بقدونس : 50 غم (مفروم)
- صفار البيض : 2 حبة
- الخبز : 150 غراماً (خبز مطحون)
- الماء : 50 مللتر
- الزيت النباتي : كوب (للقلي)
- الكمون : ملعقة صغيرة
- الكركم : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الفلفل الأبيض : ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. ضعي اللحم المفروم في وعاء الطهي مع القليل من زيت الزيتون، وقلبيه ثم أضيفي البصل والبهارات.
  2. اغمري اللحم بالماء واتركيه لمدة 15 دقيقة، ثم صفيه، وأضيفي صفار البيض، والخبز المطحون، والبقدونس، والكزبرة إلى اللحم واعجني.
  3. شكلي العجينة على شكل كرات، واقليها بالزيت، وعند التقديم ضعيها في صلصة اللحم مع الخضراوات المقطعة ناعماً.
الرجوع الى أعلى الصفحة

سجل دخولك أو سجل عضوية جديدة لتستفيد أكثر من المنتدى!

سجل دخولك أو سجل عضوية جديدة لتحصل على المزيد من المنتدى!

تسجيل الدخول

إذا كان لديك حساب ، الرجاء تسجيل الدخول

تسجيل الدخول
تسجيل عضوية جديدة

إنشاء حساب جديد في المنتدى مجاني تمامًا

قم بالتسجيل الآن
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
المعهد غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء
فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه إتجاه مايقوم به من بيع وشراء وإتفاق وأعطاء معلومات موقعه
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي معهد ترايدنت ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)